Thuiskok Joke uit Nieuwegein kookt voor ‘buur’ Lida: ‘Ik sta toch al in de keuken’
Nieuws
NIEUWEGEIN • Een verse maaltijd van een buur en tegelijkertijd een praatje maken? Stichting Thuisgekookt bewijst dat dit mogelijk is. Ook in Nieuwegein. Hier zijn inmiddels 37 thuiskoks actief.
Stichting Thuisgekookt koppelt vrijwillige thuiskoks aan buren voor wie koken moeilijk of onmogelijk is. “Een vaste thuiskok brengt niet alleen de maaltijd, maar ook een stukje gezelligheid”, aldus Thuisgekookt.
Gelijk een klik
De stichting maakt het mogelijk dat mensen op leeftijd of mensen met een fysieke of mentale beperking kunnen genieten van verse en gezonde maaltijden. Zo kookt de Nieuwegeinse Joke Kanis uit Zuilenstein elke week een aantal maaltijden voor haar ‘buur’ Lida Spliet uit Jutphaas. Joke is een enthousiaste vrijwilliger en vertelt dat het een perfecte match is: “Tussen Lida en mij was gelijk een goede klik. Het is altijd leuk om met haar een praatje te maken.”
Twee vliegen in één klap
Thuiskok Joke gaat nu sinds ongeveer een dik jaar elke dinsdag langs bij de 76-jarige Lida. Het is voor Joke een korte rit naar Lida: vijf minuten op de fiets. Lida is niet meer goed ter been en koken wordt voor haar een steeds grotere uitdaging. Joke: “Koken is mijn hobby. Door middel van het initiatief van Thuisgekookt sla ik twee vliegen in één klap. Ik kan doen wat ik leuk vind, plus iemand helpen.”
‘Gerechten van Joke zijn vers en gezond’
Lida vertelt ontzettend blij te zijn met de maaltijden van Joke. “Ik kom uit een groot gezin en kook al vanaf mijn tiende jaar. Het koken ben ik daarom een beetje zat”, aldus Lida. “Daarnaast wordt het voor mij steeds vermoeiender om bijvoorbeeld boodschappen te doen.” Ook vertelt Lida dat een alternatief geen gezonde optie is. “Dan kom je al snel bij opwarm- of afhaalmaaltijden uit. Daar zit veel zout in en daar moet ik voor oppassen met mijn nierproblemen. Daarnaast is het ook gewoon minder lekker.” De gerechten die Joke maakt zijn verser en een stuk gezonder.
Twee mensen gelukkig
Joke brengt elke dinsdagavond twee maaltijden langs bij Lida. Dinsdag is haar kookdag. Ze kookt dan extra voor Lida. “Het kost mij weinig moeite om twee extra porties te koken. Ik sta toch al in de keuken. Als ik andere mensen daarmee help, is dat mooi meegenomen.” Daarnaast benadrukt Joke dat het voor haar erg belangrijk is om iets voor een ander te doen. Lida: “Joke vindt het leuk om te doen. Met dit initiatief maak je twee mensen gelukkig.”
Volgens Lida is het altijd gezellig als Joke langskomt. “We maken een praatje over hoe het met elkaar gaat. Ze is bijvoorbeeld net op vakantie geweest. Daar vraag ik dan naar.” Joke vult aan: “Lida is een leuke vrouw. Ze is iets ouder dan ik, maar we zijn van dezelfde generatie. Daarom kunnen we elkaar goed begrijpen.”
Soep en pittig eten
Welke gerechten maakt Joke zoal voor Lida? Joke: “Lida is een makkelijke eter, dus dat is voor mij heel fijn. Ze is dol op soep en pittig eten. Daarom maak ik wekelijks een lekkere soep en kook ik regelmatig curry of nasi.” Wanneer Joke iets nieuws in petto heeft, wordt dit eerst door Lida getest door middel van een ‘proefmaaltijd’. Lida: “Als ik iets niet lekker vind, dan kan ik dat gewoon aangeven.”
Houd je van koken en wil je iemand graag blij maken met je kookkunsten? Of kan je zelf wel wat kookhulp gebruiken? Stichting Thuisgekookt denkt graag mee. Ga dan naar www.thuisgekookt.nl.
Isabelle Poot
Journalist bij Het Kontakt - De Molenkruier & Zenderstreeknieuws
